Один из вариантов - зеленый салат крупными ломтями, мелко наструганный огурец, авокадо, ароматная зелень (если есть).
К этому ваианту можно добавить нарезанные дольками красный, оранжевый и желтый сладкие перцы. Тогда такой тазик салата можно поставить на стол в качестве центрального блюда и накормить батальон гостей. В таком случае, его можно залить майонезом прямо на столе, после чего изящно переворошить всю груду двумя хитрыми ложками (то, что я видела, было пластиковое, ложка-не ложка с небольшими зубцами на концах).
Более хитрый вариант - к зеленой основе еще запихиваются помидоры, черные оливки и сыр моцарелла кусочками. Но мне так ни разу и не удалось устоять перед соблазном сожрать всю моцареллу еще до ее попадания в салат. Может, кто другой окажется более морально устойчивым..