Что можно сделать при наличии в хозяйстве скороварки
Еще я тут (примечание: в Японии) вспомнила о такой штуке, как скороварка. Точнее, это японская рисоварка. У нее есть два режима - активной варки и пассивного подогрева. Чем хороша эта штука - все тушится, но не пригорает, т.е. ее не надо открывать, чтобы помешивать. Поэтому все, что я туда напихала, томится в собственном соку минут 30-40 и получается - ЕДА. А что туда напихивать - дело хозяйское.
Испробованные варианты:
- Рис, морковка ломтиками или колечками, короткие маленькие зеленые перчики, измельченный чеснок.
- Тот же рис, морковка, зеленые стручки фасоли ломтиками примерно в сантимер, резаный лук и тот же чеснок.
- Тот же рис, курочка (бок, белое мясо) мелкими кусочками (сырая или сваренная для сандвичей, но не пошедшая в дело из-за наличия отсутствия достаточного количества хлеба), лавровый листик, морковка, резаный лук, перчики.
- Мясо (пробовали и свинину и говядину) мелкими кусочками, картошка (каждая картошка на 2-3 части), нашинкованная капуста, пол-морковки, можно зелень и лаврушку.
Короче, идея понятна. Чем хороша подобная система, что все режется и суется туда с самого начала. Т.е. запихал, закрыл и забыл. Поедается это дело либо с томатным соусом типа лечо, или с кетчупом, или с майонезом, или вовсе без ничего. :-)
Анна Иванова, ФЕН НГУ, Япония.
Вернуться на страничку основных блюд
Вернуться на страничку с меню