Foolproof оладьи

Ингредиенты:

1 8oz (225g) баночка plain yogurt	1 яйцо
1 ч.л. соды без горки	щепотка соли
2(примерно) стакана муки	растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Размешать соду и соль в йогурте, может даже немного пошипеть.
Добавьте туда же яйцо и перемешайте.
Добавляйте, перемешивая, муку в несколько частей, пока не добьетесь желаемой консиситенции (а она у каждого своя).
Жарьте.
Подавайте со сметаной, вареньем, медом и т.д.